オーガニック通信

 

2014年

  • Vol.38号 9月11日

    今、シンガポールでこの情報をまとめています。
    とあるところからシンガポール、マレーシアで有機農業生産や販売事業の可
    能性について知りたいということで、どんなことが考えられるか視察に来て
    います。ちなみにシンガポールで売られる日本の野菜(高島屋、伊勢丹、明
    治屋など)は有機野菜も含め大体ローカル野菜の3倍〜5倍で販売されていま
    す。有機野菜の売り場面積は日本より充実、ほとんどは駐在の日本人向けの
    ようです。

    今回のメルマガ情報の中で注目しているものが二つあります。
    一つは有機農産物の栄養評価で「有機栽培の野菜は、農薬を使う従来の野菜
    に比べ、いくつかの点で栄養的にすぐれている」とする科学論文が発表され
    たという記事です。これまで否定的な研究者の発言が多かったのですが、今
    後さらに研究が進むことを願っています。

    二つは食品添加物の複合毒性についてです。「今年の2月に開催された環境省
    主催の「化学物質の複合影響評価に関する公開シンポジウム」で、さまざまな
    化学物質の相乗毒性に関する科学的事実が明らかにされた」という記事です。
    日本の有機農業運動にとって影響を与えた本に有吉佐和子の「複合汚染」があ
    ります。38年前、1974年ですが、まさに同じことを指摘しています。がそれは
    普通の人、特に子供を持つ母親の直感と、あり得る問題として指摘されていた。
    今回初めて科学的視点からの報告となっています。一つ目もイギリスの発表で
    すが、こちらもスウェーデンの学者とEU関係者からの報告となっていて、食品
    安全委員会は静観ということです。

    それとは別にもう一つ。ネオニコチノイド系農薬の不使用を認証「選別農薬農
    法」、群馬・渋川市が奨励という記事も、結構衝撃的です! 地方行政が農薬
    によっては使用しないことを奨励する取り組みで、今までにはあり得ないこと
    です。少し時代が見えないところで進み始めたのか・・・???

    別途発行の「イベントメルマガ」では間に合わないので、ここで福島のイベン
    トを紹介させていただきます。「福島オーガニックフェスタ」とそれに合わせ
    て行われる「福島の有機交流バスツアー(9月13日東京駅発9月14日20:00東京
    駅着)」です。またまた日にちがせまっていますが、放射能被害を乗り越える
    有機農家の取り組みを見て、聞いて、感じてください。関心のある方は是非参
    加を!


    福島オーガニックフェスタ http://www.food-trust.jp/document/doc/0057.pdf
    福島有機バスツアー http://www.food-trust.jp/document/doc/0058.pdf


                                    徳江倫明

    _/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/


     ・NEWS  ……… [1]有機野菜はやはり「おいしくて健康的」、
               英米の研究で

             [2]ミツバチ大量死「農薬の可能性大」
               
     ・TOPIC ……… ≪遺伝子組み換え≫≪ネオニコチノイド≫
             ≪食糧/環境≫≪食の安全≫≪食品表示≫
             ≪ニホンウナギ≫≪食ビジネス≫≪食と健康≫
             ≪市民エネルギー≫≪エシカル/フェアトレード≫
             ……など話題44件


    ■ N E W S ━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……


    [1] 有機野菜はやはり「おいしくて健康的」、英米の研究で

       (サイトより引用)有機栽培の野菜は、農薬を使う従来の野菜に比
       べ、いくつかの点で栄養的にすぐれているとする研究が2014年7月、
       イギリスの科学雑誌『ブリティッシュ・ジャーナル・オブ・ニュー
       トリション(BJN)』に掲載された。2012年に「有機野菜は従来野菜
       より栄養的に勝る点はない」とする研究が発表されて大きな話題と
       なったが、実際にはむしろ有機野菜のほうが「おいしくて健康的」
       であることが証明されたかたちだ。

       (↓詳しく読む↓)ナショナル ジオグラフィック サイトへ
       http://nationalgeographic.jp/nng/article/20140811/411218/

       【関連記事】
       (↓詳しく読む↓)ビオイッシモ サイトへ
       http://www.bioissimo.jp/blog/4057/


    [2] ミツバチ大量死「農薬の可能性大」
       農研機構、原因調査で 水田散布の複数種検出

       (サイトより引用)独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
       (農研機構、茨城県つくば市)などは、道内を中心に北日本で夏季
       にミツバチが大量死する原因は、周辺の水田のイネに散布される農
       薬の可能性が高いとの調査結果をまとめた。

       (↓詳しく読む↓)ファイナンスグリーンウォッチ サイトへ
       http://financegreenwatch.org/jp/?p=45629

       【関連記事】
       夏季に北日本水田地帯で発生が見られる
       巣箱周辺でのミツバチへい死の原因について
       (↓詳しく読む↓)農研機構 サイトへ
       http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/press/laboratory/nilgs/053347.html

       鳥の減少は殺虫剤が原因か?
       (↓詳しく読む↓)ナショナルジオグラフィック サイトへ
       http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20140710005



    ■ T  O  P  I  C ━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……


    ≪遺伝子組み換え≫

    ベトナム 遺伝子組み換えトウモロコシの食品使用を初認可
    (↓詳しく読む↓)サーチナ サイトへ
    http://biz.searchina.net/id/1541300

    米国でもやっと始まった「遺伝子組み換え食品」をめぐる戦い
    (↓詳しく読む↓)新潮社フォーサイト サイトへ
    http://www.huffingtonpost.jp/foresight/genetically-modified-food_b_5608162.html

    急増するGM(遺伝子組み換え)作物 この17年で面
    (↓詳しく読む↓)全国農業新聞 サイトへ
    http://www.nca.or.jp/shinbun/about.php?aid=6169

    欧州はなぜ遺伝子組み換え作物を嫌うのか?
    (↓詳しく読む↓)AFPBB News サイトへ
    http://www.afpbb.com/articles/-/3020584




    ≪ネオニコチノイド≫

    ネオニコチノイド不使用を認証「選別農薬農法」、群馬・渋川市が奨励
    (↓詳しく読む↓)オルタナ サイトへ
    http://www.alterna.co.jp/13428


    ≪食糧/環境≫

    迫る食糧危機、「新たな穀物」はあるか
    (↓詳しく読む↓)Ameba News サイトへ
    http://news.ameba.jp/20140711-671/

    農業で結ばれるアフリカと中国:新たな穀倉地帯は誕生するか
    (↓詳しく読む↓)ナショナル ジオグラフィック サイトへ
    http://nationalgeographic.jp/nng/article/20140717/408035/

    食品大量廃棄、年間1800万トンの衝撃 廃棄コスト2兆円、
    背景に業界ルールや慣習
    (↓詳しく読む↓)ビジネスジャーナル サイトへ
    http://biz-journal.jp/2014/08/post_5665.html

    牛肉生産の環境負荷、鶏や豚を大幅に上回る
    (↓詳しく読む↓)AFPBB News サイトへ
    http://www.afpbb.com/articles/-/3021236


    ≪食の安全≫

    食品添加物、残留農薬
    …体内で相乗毒性、人体に異常起こす可能性 食品安全委員会は静観
    (↓詳しく読む↓)ビジネスジャーナル サイトへ
    http://biz-journal.jp/2014/07/post_5527.html

    中国食品の落とし穴、食の安全確保に甘すぎる日本企業
    (↓詳しく読む↓)朝日新聞社(Astand) サイトへ
    http://www.canon-igs.org/column/macroeconomics/20140811_2682.html

    ナゲットは中国産ブロイラーが最適? ファストフードに潜む「食品添加物マジック」
    (↓詳しく読む↓)朝日新聞出版|dot.(ドット) サイトへ
    http://dot.asahi.com/wa/2014073000076.html

    食の「安全天国」日本に学べ
    日本では「国産」が高品質の代名詞=中国メディア
    (↓詳しく読む↓)サーチナ サイトへ
    http://news.searchina.net/id/1538557


    ≪食品表示≫

    加工食品の包装、製造者新データベース 固有記号で消費者庁
    (↓詳しく読む↓)日本経済新聞 サイトへ
    http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG27H01_X20C14A8CR8000/

     消費者の権利に基礎置く表示基準を 生活クラブ
     (↓詳しく読む↓)農業協同組合新聞 サイトへ
     http://www.jacom.or.jp/news/2014/08/news140820-25134.php

     固有記号の是非を巡って
     (↓詳しく読む↓)健康メディア.com サイトへ
     http://www.kenko-media.com/health_idst/008660.html

    日本産ワインのブランド強化=国が産地認定、品質証明−自民新法検討
    (↓詳しく読む↓)時事ドットコム サイトへ
    http://www.jiji.com/jc/zc?k=201407/2014072000071

    「健康な食事」認証制を導入 政府、来年度にも調理済み食品対象
    (↓詳しく読む↓)SankeiBiz(サンケイビズ) サイトへ
    http://www.sankeibiz.jp/macro/news/140720/mca1407202156002-n1.htm


    ≪ニホンウナギ≫

    環境省 絶滅危惧種・ニホンウナギの生態調査を開始
    (↓詳しく読む↓)朝日新聞デジタル サイトへ
    http://www.asahi.com/articles/ASG7H5GZ5G7HULBJ019.html

    ついに姿を消す中国産”ヨーロッパウナギ”
    (↓詳しく読む↓)東洋経済オンライン サイトへ
    http://toyokeizai.net/articles/-/44565

    ウナギの絶滅危惧だけでは終わらない?
    食卓を揺るがす「魚食クライシス」の語られぬ論点
    (↓詳しく読む↓)ダイヤモンド・オンライン サイトへ
    http://diamond.jp/articles/-/55916

    東京新聞:完全養殖 ウナギ救うか 食文化の危機に光
    (↓詳しく読む↓)TOKYO Web サイトへ
    http://www.tokyo-np.co.jp/article/kakushin/list/CK2014072702000131.html


    ≪食ビジネス≫

    京阪電鉄が農業に進出 有機野菜会社を買収へ
    (↓詳しく読む↓)MSN産経ニュース サイトへ
    http://sankei.jp.msn.com/economy/news/140806/biz14080612160013-n1.htm

    キリングループ、環境省「2014年度版環境白書」で
    「2020年型企業」として紹介
    (↓詳しく読む↓):日経BP環境経営フォーラム サイトへ
    http://business.nikkeibp.co.jp/article/emf/20140716/268780/


    ナタネ油を海外輸出、食の安全に需要
    (↓詳しく読む↓)WEB TOKACHI−十勝毎日新聞 サイトへ
    http://www.tokachi.co.jp/news/201407/20140715-0018816.php

    コンビニ健康食品さらに隆盛 「糖質80%オフのパン」まで
    (↓詳しく読む↓)NEWSポストセブン サイトへ
    http://www.news-postseven.com/archives/20140720_267084.html

    宅配や健康食品の通販・ECサイトのアクセスが急進、
    2014年上半期のサイト集客状況調査
    (↓詳しく読む↓)ネットショップ担当者フォーラム サイトへ
    https://netshop.impress.co.jp/node/504


    ≪食と健康≫

    牛乳なし給食 試行へ 新潟・三条市 和食と食べ合わせ重視
    (↓詳しく読む↓)西日本新聞 サイトへ
    http://www.nishinippon.co.jp/feature/life_topics/article/106041

    牛乳の代替品となるか!? 米、アーモンド、オート麦、大豆
    …いろんな「ミルク」を飲み比べてみた!
    (↓詳しく読む↓)Pouch[ポーチ] サイトへ
    http://youpouch.com/2014/08/17/217712/

    マクドナルドが「最もまずいハンバーガー」に輝き
    KFCが「最もまずいチキン」に選ばれる
    (↓詳しく読む↓)GIGAZINE サイトへ
    http://gigazine.net/news/20140718-mcdonald-worst-burger/

    20代・30代の約3割が「毎日外食」
    (↓詳しく読む↓)日経ウーマンオンライン サイトへ
    http://wol.nikkeibp.co.jp/article/trend/20140724/186801/

    なんと15%の子どもがサプリメントを飲んでいる!
    子どもの“偏食”とどう付き合えばいい?
    (↓詳しく読む↓)ダ・ヴィンチニュース サイトへ
    http://ddnavi.com/news/204269/

    食べ物の無駄をなくせ!英スーパーがGoogleと提携したアプリとは?
    (↓詳しく読む↓)ダイヤモンド・オンライン サイトへ
    http://diamond.jp/articles/-/56112


    ≪市民エネルギー≫

    自然エネルギー:生協の発電所が12カ所、物流施設の屋根へ太陽光
    (↓詳しく読む↓)スマートジャパン サイトへ
    http://www.itmedia.co.jp/smartjapan/articles/1408/07/news030.html

    細川・小泉両元首相が電気の地産地消で自然エネルギーを拡大する
    (↓詳しく読む↓)環境ビジネスオンライン サイトへ
    http://www.kankyo-business.jp/column/008479.php

    「自然エネルギー自給率100%」目標
    (↓詳しく読む↓)BLOGOS サイトへ
    http://blogos.com/article/90212/


    ≪エシカル/フェアトレード≫

    東京五輪を『三方よし』の「エシカル五輪」に−−日本エシカル推進協議会が提言書 ?
    (↓詳しく読む↓)オルタナ サイトへ
    http://www.alterna.co.jp/13491

    英誌「エシカル・コンシューマー」が"もっともエシカルな企業"を発表 ファッション
    ブランド「ピープル・ツリー」など選出
    (↓詳しく読む↓)WWD JAPAN.COM サイトへ
    http://www.wwdjapan.com/life/2014/08/15/00013343.html

    「もったいない」はグローバルなCSR課題
    (↓詳しく読む↓)朝日新聞社(Astand) サイトへ
    http://astand.asahi.com/magazine/wrbusiness/2014081700003.html?iref=com_rnavi

    本当に多くの電気は必要?エクセルギーが実現する持続可能な生活
    (↓詳しく読む↓)朝FUTURUS サイトへ
    http://nge.jp/2014/08/26/post-4271



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    ≪オーガニック通信 vol.38≫

発  行  元:一般社団法人フードトラストプロジェクト
                  代表理事 徳江倫明
      
       お問い合わせ・連絡先……
       〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-22-8内外ビル7階
             TEL:03-3523-0028  FAX:03-3523-0861
             MAIL: ftpinfo@food-trust.jp
             ※@を小文字に変換してください
       事務局   渡邊竜史 竹内 周

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